Vánoční cukroví – Vizovické dekorační cukroví
Figurky z vizovického těsta používáme pouze jako dekoraci nebo jako ozdoby na vánoční stromek, adventní věnec, větve apod…… 300 g hladké mouky 6 lžic vody 3 lžíce octa 1 bílek na potření
Štítek: hladká mouka
Kuřecí řízky v šunkových omeletách
4 kuřecí řízky sůl, pepř olej 6 vajec 100 g šunky 4 lžíce mléka hladká mouka
Zelenina v bešamelu s vejci
500 g různé zeleniny (mrkev, kedluben, květák, hrášek, fazolky, apod.) 30 g másla 30 g hladké mouky 3 dl mléka sůl 2 vejce uvařená natvrdo 2 rajčata
Mřížkový koláč s ovocem + foto postup
150 g másla 150 g moučkového cukru 1 celé vejce a 2 žloutky 300 g hladké mouky citrónová kůra z 1/2 citrónu džem nebo marmeláda na potření ovoce (hrušky, jablka, švestky, meruňky aj.)
Cuketa v těstíčku
1 mladá cuketa 2 vejce 2 dl mléka hladká mouka sůl mletá paprika olej na smažení
Slané italské koláčky
400 g hladké mouky špetka cukru 70 g olivového oleje 200 ml vlažné vody 1 lžička soli olivový olej na potření svazek rozmarýny 100 g černých oliv hrubá sůl na posypání 21 g droždí
Tvarohové těsto pro sladké i slané pečení
250 g tvarohu 250 g másla nebo Hery 250 g hladké mouky