Mrkvové kuličky nepečené
250 g mrkve 200 g krupicového cukru 100 g vlašských ořechů 20 g Hery 50 g strouhaného kokosu
Štítek: citrónová kůra
Vánoční cukroví – Mandlové rohlíčky
Těsto: 240 g hladké mouky 100 g moučkového cukru 200 g Hery 80 g loupaných mandlí 1 žloutek citrónová kůra Na dokončení – ozdobu: 150 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr event. i čokoládovou mléčnou polevu
Vánoční cukroví z marmelády – sušené
Starodávný, jednoduchý, nenáročný recept na cukroví, které zpestří naši „klasiku“ a nenabourá rozpočet: 100 g strouhaných (loupaných) mandlí 250 g práškového cukru 1/2 lžíce citrónové šťávy 1/2 lžíce citrónové kůry mletá skořice 2 lžíce marmelády
Ořechovka ze slivovice
40 zelených ořechů 2,5 l slivovice 6 kousků celé skořice 30 ks hřebíčků 10 kuliček nového koření citrónová kůra ze 2 citrónů kousek čerstvého zázvoru med
Čínská pečeně
vepřové maso (libové) sardelové máslo 1 velká cibule několik zrnek pepře a nového koření 1 menší bobkový list kousek citrónové nebo pomerančové kůry kyselá smetana hladká mouka
Tvarohový mazanec
150 g Hery, másla ev. j. tuku 200 g moučkového cukru 2 vejce špetku citrónové kůry šťáva z půlky citrónu 1 vanilkový cukr 250 g měkkého tvarohu 500 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 vejce na potření mazance 100 g blanšírovaných mandlí