Domácí vepřová pochoutka na chleba
Je výborná a můžeme si ji udělat do zásoby jak na doma, tak např. na chatu či dovolenou. 2 kg vepřový bůček 4 (i více) stroužky česneku 40 g soli drcený kmín
Štítek: česnek
Špagety s mletým masem a rajčaty
250 g špaget Na omáčku: 200 g mletého masa 2 rajčata 1 zelená paprika 1 cibule 3 stroužky česneku kečup oregáno, čerstvé nebo usušené a drcené sůl, pepř olivový olej
Maďarské klobásy
6 kg vepřového plecka 3 kg bůčku b.k. 1 kg hovězího masa (pojiva) 70 g pepře 10 g drceného kmínu 100 g mleté papriky 20 g rychlosoli 190 g soli 150 g česneku 20 g pálivé papriky střeva
Zelná kroupová polévka
Zelná kroupová polévka s rohlíkem přijde vhod nejen po silvestrovské noci, je výborná! 250 g krup (vhodné předem namočit) 5 brambor 3 klobásy čabajkového typu 1 sklenice kysaného zelí 2 stroužky česneku sůl polévkové koření (Maggi ev. j.)
Vylepšená tradiční sekaná
300 g kapusty 200 g vepřového masa 200 g hovězího masa 50 g slaniny 1 cibule 4 stroužky česneku 1 vejce sůl, pepř 1 lžíce majoránky strouhanka
Kuřecí stehýnka na česneku
4 kuřecí stehýnka 80 ml oleje 3 stroužky česneku 1 lžička rozmarýnu sůl, pepř
Marinovaná kuřecí prsíčka
4 kuřecí prsa 300 ml bílého jogurtu 4 prolisované stroužky česneku 2 lžičky kari koření 1 lžička drceného pepře 1 lžička pálivé papriky 1 lžička papriky sladké sůl 2 lžíce oleje