Slezská brynzová polévka
150 g brynzy 7 dl mléka 2 dl smetany 80 g slaniny 50 g másla 30 g škrobu 100 g bílé veky podravka, bílý pepř
Štítek: brynza
Ovčácký řízek
800 g vepřové pečeně nebo kýty 4 vejce 150 g brynzy 50 g šunky 2 lžíce másla sůl. mletý pepř několik snítek zelené petrželky Na obalení: hladká mouka vejce strouhanka olej na smažení citrón na ozdobení
Brynzové knedlíčky se slaninou
250 g brynzy 250 g hrubé mouky 1 vejce sůl 2 lžíce mléka 150 g slaniny