Jahodová marmeláda
1 kg jahodového protlaku 600 g cukru prášek do marmelád 2 g kyseliny citrónové
Rubrika: Studená kuchyně
Vajíčkový salát s ředkvičkami
8 vajec 2 naťové cibulky 1 ledový salát 1 svazek ředkviček 150 g majonézy 100 g tatarské omáčky sůl, mletý bílý pepř 1 lžička najemno nasekané pažitky
Petrželka
Co s petrželkovou natí, kterou nestačíme spotřebovat čerstvou Ř Můžeme si ji uchovat na pozdější období, a to usušením, naložením do soli nebo zamrazením. Čerstvá petrželková nať sůl
Plněné avokádo naší Jarušky
Je vhodné jako předkrm nebo jako samostatné originální – velmi chutné – pohoštění! 3 avokáda sůl, pepř 1 stroužek česneku 1/2 kelímku pomazánkového másla bez příchuti 6 půlek vlašského ořechu na ozdobu pár listů zeleného salátu
Fazolky v sladkokyselém nálevu
Mladé fazolky (s nezbarvenými semeny) Nálev: 1 l vody 2 dl osmiprocentního octa 70 g cukru krystal 30 g soli
Džem z jahod a třešní
Doma udělané chutnají nejlépe! 700 g jahod (omyté a očištěné) 700 g třešní (vypeckovaných) 2 lžičky kyseliny citronové Dr. Oetker 2 sáčky dietní želírovací cukr Dr. Oetker
Rybíz a la brusinky
1 kg červeného rybízu 500 g krystalového cukru 1 vanilkový cukr 1/2 sáčku skořicového cukru 6 lžic rumu 2 utlučené hřebíčky šťáva z 1 citronu