Rychlé tvarohové kobližky
250 g tvarohu 3 vejce 3 lžíce rumu 6 lžic mléka 250 g hl. mouky 1 vanilk. cukr 1 prášek do pečiva olej na smažení cukr na posypání
Rubrika: Sladká jídla
Sváteční koláč s ovocem
Těsto: 2 čtvrtlitrové hrnky hladké mouky 1/2 hrnku práškového cukru 1/2 hrnku mléka 1/2 hrnku oleje nebo rozpuštěného tuku na pečení 2 celá vejce 2 lžíce medu 1 kypřící prášek do pečiva jablka nebo jiné ovoce Krém: 1/2 sáčku vanilkového pudinku 1/2 l mléka 2 lžíce práškového cukru 20 g másla
Jablečná bábovka
40-50 dkg nastrouhaných jablek 35 dkg hrubé mouky 30 dkg moučkového cukru 15 dkg rozpuštěného másla 2-3 lžíce holandského kakaa 3 vejce (bílky k výrobě sněhu) vanilkový cukr prášek do pečiva máslo na vymazání formy hrubá mouka na vysypaní bábovky
Kynuté knedlíky s ovocem
1/2 kg hrubé mouky 20 g droždí 1 lžička cukru 2,5 dl mléka špetka soli 1 vejce ovoce (jahody, meruňky, jablka, třešně,broskve, švestky aj.) cukr na posypání a máslo na polití knedlíků
Piškotové oválky
4 vejce 100 g moučkového cukru 2 lžíce horké vody 120 g hladké mouky 1 lžíce kakaa čokoládová poleva tmavá (nebo bílá)
Staročeské boží milosti
300 g hladké mouky 50 g moučkového cukru špetku soli 20 g másla 2 žloutky 2 lžíce rumu 50 ml mléka hladkou mouku na vál olej na smažení
Tvarohový mazanec
150 g Hery, másla ev. j. tuku 200 g moučkového cukru 2 vejce špetku citrónové kůry šťáva z půlky citrónu 1 vanilkový cukr 250 g měkkého tvarohu 500 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 vejce na potření mazance 100 g blanšírovaných mandlí