Mrkvový piškot
400g mrkve 400g cukru 2 žloutky 1 bílek 75g másla asi 2 lžíce polohrubé mouky 1 lžička anýzu 1 lžička citrónové kůry 1 lžička skořice mletý hřebíček 1 kypřící prášek šlehačka na ozdobu
Rubrika: Sladká jídla
Jablkové knedlíky z bramborového těsta
Když už žemlovku ani strůdl doma nikdo nechce, zkusíme to s knedlíky! 5 brambor sklenička (2 dl) krupice hrubé sklenička hrubé mouky 1 vejce špetka soli jablka tvaroh a cukr na posypání a máslo na polití knedlíků
Bojnický závin
300 g hladké mouky 1 kostka droždí 160 g másla 30 g moučkového cukru 3 vejce meruňková marmeláda
Citrónový cizrnový koláč
500 g vařené cizrny 4 vejce 250 g krupicového cukru 1/2 lžičky kypřicího prášku strouhaná citrónová kůra ze 2 citrónů šťáva z 1 citrónu tuk na vymazání formy
Náplň do koláčů, vdolků, buchet, závinů – 7 druhů
K plnění koláčů, buchet, vdolků aj. dobrot z kynutého těsta uvádíme několik osvědčených základních náplní:
Rychlé vdolky
1/2 kg hladké mouky 1 vanilkový pudink 3 žloutky 2 dl oleje špetku soli 1/4 l vlažného mléka 50 g droždí lžičku cukru kousek másla na potření vdolků
Koblihy + foto postup
3 hrnky polohrubé mouky 1 droždí 1/2 másla mléko 5 žloutků cukr, sůl rum olej na smažení