Kuřecí vývar s rýží a masem
1/4 kuřete kousek mrkve, celeru a petržele cibule sůl, pár kuliček celého pepře a nového koření 60 g rýže kousek kostky slepičího bujónu zelená petrželka (nebo pažitka) 1,6 l vody
Rubrika: Polévky
Zeleninová polévka s kapáním
Rychlá, levná, dietní a hlavně chutná zeleninová polévka přijde vhod nejen v létě. 2 růžičky květáku 2 střední brambory 1 mrkev 1/2 kedlubny sůl asi 1/4 kostky masoxu (nebo lžičku vegety ap.) zelené natě (celeru, petrželky, libečku, cibulky, pórku) 1 vejce hladká mouka
Levná kmínová polévka
1 l vývaru lžička kmínu 30 g sádla 2 lžíce hladké mouky sůl pažitka
Pohanková kaše sladká
200 g pohanky asi 4 dl vody nebo mléka sůl rozinky džem nebo ovocná šťáva, med skořicový cukr nebo kakao
Celerová polévka se smetanou a bramborem
1 malý celer 2 cibule 3 brambory 20 g másla 125 ml smetany 1 l vody 1 žloutek masox sůl pažitka houska na osmažení
Tvarohové šišky s ovocnou omáčkou
250 g měkkého tvarohu 120 g hrubé mouky 1 vejce 1 žloutek 2 lžíce másla sůl Omáčka: ovocný džem (rybízový, jahodový, meruňkový nebo švestková klevela) 2 lžíce citronové šťávy 2 lžíce moučkového cukru 1/4 lžičky mleté skořice
Frankfurtská polévka
1 větší cibule 2 lžíce sádla 200 g točeného salámu nebo párků 5 ks středních brambor 3 – 4 lžíce hladké mouky sladká a pálivá paprika sůl, pepř mléko