Vepřové kolínko na černém pivu
Můžete si připravit den či dva předem. 4 menší vepřová kolena drcený kmín jalovec 100 g špeku 350 g kořenové zeleniny 500 ml černého piva 160 g cibule sůl hnědý cukr sádlo
Rubrika: Vepřové maso
Strakonický kotlet
600 g vepřové pečeně 1 velká cibule hladká mouka 1 zeleninové lečo 3 lžíce hořčice 50 g anglické slaniny 1,5 dl červeného vína sádlo sůl, pepř
Křupavá vepřová pečeně se zeleninou
1 kg vepřové kýty b.k. s kůží 1 – 2 lžíce olivového oleje 1 cibule 2 lžíce medu 1 palička česneku 250 g cherry rajčat 2 červené papriky 2 lžíce oleje grilovací koření sůl, pepř
Kotlety v sýrovém těstíčku
4 plátky vepřové kotlety 8 lžíc strouhanky 8 lžíc strouhaného sýra 3 vejce 1 lžička bylinkové soli olej na smažení
Katův šleh
750 g vepřové kýty 150 g cibule 100 g kyselých okurek 100 g čerstvé červené papriky (nebo sterilovaná kapie) 100 g kečupu 1-2 feferonky olej worcester sůl, mletý pepř
100/4 – Vepřové plátky na kečupu s bramborem
Recept od řezníka na rychlé, chutné jídlo pro celou rodinu za necelou stovku! 600 g vepřového plecka sůl, pepř olej hladká mouka 50 g másla 1,5 dl horké vody 1/2 kostky masoxu 2 lžičky sójové omáčky 1/2 lžičky worcesteru 3 lžíce kečupu 1 kg brambor
Vepřové hranolky na hořčici
500 g vepřového masa (kýta, plecko) 2 plné lžíce hořčice (nejlépe dijonské) 2 velké cibule 1 smetanu ke šlehání sůl, pepř olej kostka zeleninového bujonu