Havajský řízek
4 vepřové řízky 4 kolečka ananasu 3 lžíce oleje sůl, pepř sladká mletá paprika 1 lžička kari koření 125 ml bílého vína 125 ml smetany
Rubrika: Vepřové maso
ňizky z mletého masa a sýru
350 g mletého vepřového masa 250 g strouhaného eidamu 3 bílky 3 lžíce hladké mouky 3 lžíce mléka sůl, kari koření mouka na obalení olej na smažení
Pikantní vepřové kostky
Chutné, rychlé, navíc lze připravit den předem a takto upravit můžete i jiná masa (kuřecí, králičí) 800 – 1000 g libového vepřového masa 1 lžička soli 1 lžička moučkového cukru 1 lžička worcesteru 1/2 lžičky kari koření 2 lžičky solamylu 2 větší cibule 2 lžíce oleje 2 žloutky podle chuti feferonky nebo chilli koření trochu […]
Vepřové po brněnsku
800 g vepřové pečeně b.k. 150 – 200 g žampionů sůl, pepř hořčice na potření plátků 2 vejce strouhanka 1 cibule olej na smažení
Kotlet pražského uzenáře
Určitě si pochutnáte! 750 g vepřové pečeně bez kosti 50 g šunky 150 g žampiónů 100 g párků 50 g oleje 75 g másla 1 dl smetany sladké 1/2 citrónu 15 g hladké mouky sůl, pepř mletý
Vepřové kotlety s nivovou omáčkou
4 vepřové kotlety sůl, pepř 150 g nivy 1 lžíce sójové omáčky sádlo nebo olej 1 smetana ke šlehání
Vepřové kotlety v majonézové marinádě
4 vepřové kotlety sůl 3 – 4 velké cibule 50 g tvrdého sýra Na marinádu: 250 ml majonézy 1 lžička kari 2 lžičky grilovacího koření 3 lžičky kremžské hořčice