Segedínský guláš z divočáka
600 g plece z divočáka 2 cibule 70 g sádla 2 stroužky česneku sůl, ml. černý pepř, špetka celého kmínu 1 lžičku sladké mleté papriky 200 ml vývaru 2 lžíce hladké mouky 300 g kysaného zelí 100 ml kysané smetany
Rubrika: Maso
Rychlý guláš ze špekáčků
600 g špekáčků 1 větší cibule 200 g brambor 2 lžíce oleje 2 lžíce hladké mouky 2 lžičky lahůdkové červené papriky 500 ml instantního hovězího vývaru 100 g sterilovaných okurek mletý černý pepř, sůl 2 lžičky drcené majoránky 1-2 naťové cibulky čerstvé bylinky na ozdobení
Kuřecí majoránková stehýnka
4 kuřecí stehna 1/2 sáčku majoránky sůl
Domácí svíčková z hovězího masa
800 g falešné svíčkové 100 g špeku 1 cibule 250 g másla, 50 g sádla sůl, 3 kuličky pepře, 3 kuličky nového koření balíček zeleniny pod svíčkovou 5 bobkových listů 2 lžíce hladké mouky 200 ml kysané smetany
Pstruh na másle a víně
pstruh máslo hladká mouka bílé víno sůl, kmín, bylinky
Obyčejný kapr
1 kapr hladká mouka olej, sůl, pepř, kmín, mletá paprika
Sekaná z vepřového masa
700 g mletého vepřového masa (plecko, libovější bůček) 3 vejce 2-3 rohlíky namočené v mléce 1 cibule, 3-4 stroužky česneku sůl, kmín, pepř,hořčice olej