Guláš z hub a paprik
5 lžic sádla 2 větší cibule 1 lžička mleté sladké papriky sůl, kmín talíř houbové směsi kousek masoxu 6 zelených paprik 4 stroužky česneku 1/8 l kysané smetany 1 lžíce hladké mouky
Rubrika: Maso
Grilovaný kuřecí špíz
4 kuřecí stehenní řízky 12 plátků anglické slaniny 4 menší cibulky 1 lžíce olivového oleje 3 – 4 stroužky česneku sůl, čerstvě mletý pepř
Guláš z hříbků a masa
300 g hříbků 300 g libového vepřového nebo hovězího masa 3 lžíce sádla 1 menší cibule sůl, pepř 1 lžíce hladké mouky kousek masoxu zelená petrželka
Kachna na grilu
1 mladá kachna (asi 1,8 kg) 1 jablko 4 jarní cibulky 2 lžíce pomerančové šťávy 2 lžíce sherry 1 lžíce medu 2 lžíce sójové omáčky sůl, pepř kajenský pepř
Videorecept – Guláš pro 15 lidí
5 kg hovězí kližky 5 kg cibule 3 x rajský protlak 120 g (celkem 360-400g) 0,5 kg sádla sáček mletého kmínu sáček majoránky 100 g mleté lahůdkové papriky olej, ocet pivo sůl mleté feferony v soli
Selské vepřové kotlety
4 vepřové kotlety sůl, pepř 3 lžíce oleje 30 g slaniny 100 g hříbků 1 stroužek česneku
Čína – originál
2 kuřecí stehýnka – vykostěná olej zázvor 1 stroužek česneku pórek 3 – 4 lžíce (podle množství masa) tmavé sójové omáčky 1 lžíce světlé sójové omáčky 1 – 1,5 – 2 lžíce cukru 2 – 3 lžičky čínského octa špetka soli