Guláš z václavek – václavky – houbový guláš + foto postup
Co budeme potřebovat ? 300-500 g václavek 3 cibule mletá paprika česnek rajský protlak sádlo sůl, pepř, kmín, majoránka
Rubrika: Guláše
Guláš z králíka
králík tuk cibule česnek rajčata mletá paprika sůl, pepř kmín majoránka hladká mouka
Chalupařský guláš
1 konzerva hovězího masa ve vlastní šťávě 1 velká cibule 1 zelená paprika 2 větší sladkokyselé okurky 1 malý rajčatový protlak 1 lžíce hořčice pepř, sůl, majoránka olej
Segedinský guláš – lahůdkový + foto postup
1,5 kg libovější krkovičky bez kosti 1 kg cibule česnek zakysaná smetana mletá paprika, podravka sůl, pepř, kmín, olej, sádlo kysané zelí
Kotlíkový guláš z vepřového a krůtího masa + foto postup
0,5 kg vepřového plecka o,5 kg krůtího masa (stehno) 0,5 kg cibule 2 střední brambory česnek, sádlo majoránka, sůl, pepř, kmín gulášová pasta (nebo paprika)
Pikantní italský guláš
Pro 6 osob: 1 kg zadního hovězího masa 3 cibule 3 stroužky česneku 1 mrkev 2 pórky 3 rajčata 2 papriky 100 g čerstvých nebo sterilovaných hub 1 čerstvá nebo sušená pfeferonka 2 kostky hovězího bujónu 5 snítek petrželové natě 1 lžička dobromysli 2 lžíce kečupu špetka soli a pepře 2 dl červeného vína 200 […]
Guláš z hub a paprik
5 lžic sádla 2 větší cibule 1 lžička mleté sladké papriky sůl, kmín talíř houbové směsi kousek masoxu 6 zelených paprik 4 stroužky česneku 1/8 l kysané smetany 1 lžíce hladké mouky