Češi jsou skutečnými přeborníci v grilování. Většinou se ale drží klasiky v podobě kuřecích prsou, nebo vepřové krkovice, popřípadě kýty. My se společně zaměříme na recept z hovězího masa. Na takzvaný grilovaný flank steak. Jedná se o hovězí pupek, který se vyznačuje delšími vlákny a skvělou chutí. Zde připomeňme, že základem úspěchu je už samotný výběr. Kvalita kupovaného […]

Čti více »

Bez panáčka prvotřídní ovocné pálenky se necítíte dobřeň Naučte se pít ovocné destiláty (s mírou) bez výčitek. Naučíme vás zásady zdravého pití alkoholu v rámci vašeho zdravého životního stylu.   Milujete jemné kořalky z ovoceň Naučte se je pít tak, aby vašemu organismu prospívaly!

Čti více »

Chystáte se na příchod návštěvy a chcete je pohostit alespoň drobným občerstvenímň Občerstvení pro návštěvu nemusí mít vždy jen podobu sladké buchty, ale třeba i slané dobroty. Chcete, aby pohoštění vypadalo elegantně, bylo chutné, ale zároveň rychle hotové a finančně nenáročné. Jestli hledáte inspiraci, pár tipů vám přinášíme. S těmito dobrotami u návštěvy jistě zabodujete.

Čti více »

Pozvali jste na víkend k sobě domů své známé nebo příbuzné a nevíte, co uvařitň Nechcete v kuchyni trávit dlouhé hodiny, ale na druhou stranu chcete, aby si návštěva pochutnala a ocenila vaše kulinářské uměníň Nevíte, jak vhodně nakombinovat menu, aby bylo chuťově vyvážené, jednotlivé chody vzájemně ladily a doplňovaly seň Správná kombinace jídel a chutí není […]

Čti více »

Tolik oblíbené chilli! Na jazyku umí vykouzlit pořádnou bouři chuti, ve tváři pak sopečné území. Slzy deroucí se do očí a znecitlivělá tvář je pro někoho utrpením, pro jiné adrenalinovým zážitkem. Ve většině případů a v klasické míře však v kuchyni používá asi každý. Umí dochutit spoustu pokrmů, pro jeho pálivost s ním však musíme […]

Čti více »

Čekáte na nedělní oběd velkou rodinnou sešlost, ale dochází vám inspirace na vařeníň Chtěli byste se vytáhnout svým kuchařským uměním, ale nevíte, jaký recept bude tím pravýmň Vsadíte raději na klasiku nebo zkusíte moderní kuchyniň Máme pro vás tip, tedy hned 2. První recept je klasický a s druhým zabrousíme do méně tradiční gastronomie.

Čti více »