Zeleninové lívanečky
200 g květáku 150 g kapusty 150 g karotky sůl 2 vejce 1 středně velká cibule 4 lžíce mléka 200 g hrubé mouky 100 g tvrdého sýra tuk na pečení
Rubrika: Ostatní
Zapečené chlupaté knedlíky s cibulkou
Na chlupáče: 1 kg brambor 150 – 200 g polohrubá mouka 1 vejce sůl strouhanka Na zapečení: 100 g goudy 100 g slaniny 1 římský salát 0,4 l smetany 3 vejce pepř, muškátový oříšek olej 2 lžíce smažené cibule pažitka na posypání
Vařená pohanka
0,5 l pohanky 1,2 l vody sůl
Zelné knedlíky II.
1/2 zelné hlávky (asi 500 g) 2 celá vejce sůl, kmín 400 – 500 g hrubé mouky (podle šťavnatosti hlávk. zelí)
Hrnkový knedlík
4 ks hrnků (obsah 2,5 dl) 3 žemle 2 vejce 3/4 hrnku mléka 1 hrnek a 4 lžíce hrubé mouky sůl máslo na vymazání a hrubou mouku na vysypání hrnků Povede se každé kuchařce a je výborný.
Houskový knedlík z kypřicího prášku
300 g hrubé mouky 1 a 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva 1 žloutek sůl 210 ml mléka 2 rohlíky (z minulého dne)
Zelné závitky s rýží a vepřovým masem
200 g rýže 1 malá cibule 10 – 12 zelných listů 300 g vepřového masa 2 lžíce oleje 1 menší pórek 1 barevná paprika 1 lžíce čili omáčky 1 lžíce sójové omáčky 40 g anglické slaniny sůl, pepř