Mandlová kuřecí prsíčka

2 kuřecí prsa (2 porce)
1 vejce
4 lžíce mletých mandlí
5 cl bílého vína
sůl
olej na smažení
1 lžička másla

Mandlová kuřecí prsíčka – recept

Kuřecí prsíčka jemně naklepeme, osolíme a j e d n u jejich stranu dobře namočíme v rozšlehaném vajíčku a protáhneme ji mletými mandlemi. Na rozpálený olej je položíme touto stranou a po několika (asi 2 – 3) minutách stejně uděláme i druhou stranu prsíček. Na prsíčkách se vytvoří z mandlí obal, který je trochu “hrubší” než “trojobal”, ale ta chuť…….
Mandlová kuřecí prsíčka máme hotová, výpek můžeme zastříknout bílým vínem a pro jemnější chuť přidat lžičku másla.
Jako přílohu podáváme dušenou rýži nebo vařený brambor.