1 kuře (celé)
svazek čerstvého rozmarýnu a tymiánu
špetka sladké papriky
sůl
100 g másla

Bylinkové kuře na másle – recept

Bylinky nasekáme nadrobno a smícháme s povoleným máslem, solí a sladkou paprikou. Ochucené máslo pak vetřeme pod i na kůži kuřete a zbytek vložíme do dutiny. Křidélka založíme pod kuře a nohy svážeme provázkem. Maso vložíme do pekáčku, lehce podlijeme vodou a pečeme v troubě předehřáté na 200 ° C – prvních 50 minut pod alobalem, pak odkryjeme a dopečeme na křupavou kůrčičku dalších asi 15 minut.

Hotové bylinkové kuře na másle necháme 5 minut odležet, pak jej naporcujeme a podáváme s vařeným bramborem.