Brambory
cibule
čerstvé (nebo sušené) houby
sůl
olivový olej
čerstvá petrželka
kysaná smetana (může být i sladká + 1 lžička hladké mouky)
Brambory s houbovou omáčkou – recept
Brambory uvaříme. Houby zalité trochou vody podusíme až změknou, pak přidáme kysanou smetanu. Cibulku najemno nakrájíme, osmahneme na troše oleje a vmícháme do omáčky. Podle chuti osolíme. Omáčkou zalijeme uvařené brambory a posypeme petrželkou.
Brambory s houbovou omáčkou můžeme konzumovat jen tak, samozřejmě s kouskem dušeného masa k nim nic nepokazíme.