420 g hladké mouky
110 g mletý cukr
100 g strouhaných ořechů
310 g másla
1 sáček vanilkového cukru + vanilkový cukr na obalování

Vánoční cukroví – vanilkové rohlíčky – recept

Z uvedených ingrediencí zpracujeme ručně těsto a přikryté fólií je pak dáme do chladničky odpočinout (třeba i přes noc).
Z těsta uděláme válečky, ze kterých nakrájíme stejné díly tak, abychom z nich vytvarovali vyválením rohlíčky. Ty pak klademe na pomaštěný plech (nebo vyložený pečicím papírem) a ve středně předehřáté troubě pečeme do světle zlatova. Po mírném vychladnutí, ale ještě za tepla rohlíčky obalujeme ve vanilkovém cukru (je dobré přidat i trošku moučkového cukru).