150 g Nivy
50 g droždí
3 vejce
sůl podle chuti
špetka majoránky
česnek podle chuti
strouhanka na obalení
olej na smažení

Sýrové karbanátky z Nivy – recept

Nivu nastrouháme s droždím, spojíme vejci, osolíme, přidáme majoránku a utřený česnek. Dobře zpracujeme do válečku, ze kterého nakrájíme přibližně stejné kousky. Z každého kousku vyválíme placičku, kterou obalíme ve strouhance a smažíme v rozpáleném oleji.

Sýrové karbanátky z Nivy můžeme podávat buď jako příkrm k masu s omáčkou, k míchaným vejcím nebo jen tak se salátem a bramborami.