Grilované roštěnky
4 roštěnky sůl, pepř olej
Štítek: roštěnky
Houbařské roštěnky
4 roštěnky 2 lžíce oleje 20 g másla rovná lžíce hladké mouky 1,5 dl vývaru z masoxu sůl, pepř zelená petrželka Vložka: 150 g čerstvých hub 150 g cibule česnek 50 g másla sůl, kmín
Chalupářské roštěnky na smetaně
3/4 kg roštěnek 1/4 kg cibule 1/2 l sladké smetany sůl, pepř
Plná pánev masa
200 g roštěnek 200 g vepřové kýty 200 g prsíček z kuřete 200 g vepřových jater 2 lžíce čerstvých hub (směs nebo žampióny) 1 cibule 2 stroužky česneku 1/2 lžičky pepře 1/2 lžičky soli 250 g oleje Na zálivku: 1/2 lžičky zázvoru 1 lžíce sójové omáčky 1 dl bílého vína 1 lžička práškového cukru
Přírodní roštěnky
4 plátky roštěnky sůl, pepř sádlo nebo olej 1 lžička hladké mouky šálek vývaru z masoxu sklenka červeného vína 1 lžička worcesterské omáčky