Vaječné mufiny
6 vajec 150 ml smetany 50 g strouhanky 100 g tvrdého sýra petrželová nať (sekané kopřivy či j. jarní bylinky) sůl muškátový květ máslo na vymazání formiček
Štítek: petrželová nať
Rolády z mletého masa s klobásou
500 g mletého masa (hovězí+vepřové) 4 klobásy (nejlépe ostravské) 1 vejce 1 větší cibuli 2 lžíce strouhanky hrst petrželové natě sladká mletá paprika mletý pepř, sůl 2 lžíce hořčice 4 dlouhé plátky slaniny 2 lžíce oleje nebo sádla 2 lžíce kečupu
Nadýchané knedlíky s houbami
6 včerejších rohlíků 1/4 l mléka 2 vejce 50 g hrubé mouky 80 g másla sůl 10 g jemně nasekané petrželové nati 20 ml oleje 60 g hub (nejlépe plátky hříbků, mohou být i mražené) 200 g uzeného masa