Pečená husa pro dietáře
husa citrónová šťáva máslo sůl
Štítek: máslo
Ryba na dijonské hořčici
800 g ryby sůl, mletý pepř šťáva z 1 citrónu 100 g másla 4 stroužky česneku 100 g cherry rajčátek 1 lžíce dijonské hořčice 200 ml rybího nebo zeleninového vývaru 200 ml bílého vína
Švestkové buchty se skořicovým cukrem
640 g polohrubé mouky (+na vysypání pekáče) asi 4 dl mléka 3 žloutky 1 celé vejce 70 g cukru moučka (+ trošku na pocukrování buchet) 250 g másla kůra z 1/2 citronu špetka soli 40 g droždí asi 1/2 kg vypeckovaných švestek 1 sáček vanilkového cukru 2 sáčky skořicového cukru
Placky s povidly
5 středně velkých brambor asi 400 g hrubé mouky sůl máslo povidla
Nudle s mákem
Rychlé, jednoduché, levné a chutné staročeské sladké jídlo pro 4 osoby: 240 g umletého máku 40 g másla 160 g moučkového cukru 280 g těstovin (široké nudle, tagliate, špagety)
Tvarohové těsto pro sladké i slané pečení
250 g tvarohu 250 g másla nebo Hery 250 g hladké mouky
Pangasius na kmínu a másle
pangasius sůl, kmín citrónová šťáva máslo