Vepřové maso na víně
600 g vepřové plece nebo kýty 40 g slaniny 40 g šunky nebo šunkového salámu 1 sterilovaná okurka sůl, mletý pepř 40 g tuku 120 g kořenové zeleniny (celer, petržel, mrkev) 1 lžíce hladké mouky 125 ml bílého vína
Štítek: kýta
Košické řízky z telecího masa
600 g telecího masa 250 g šunky 4 vejce 100 ml smetany ke šlehání sůl, olej
Masové nudličky s houbami
2 plátky vepřové kýty 250 g hub (žampiony, hlívy aj.) 100 gr sojových klíčků 1 pórek 1 lžička škrobové moučky 3 lžíce sojové omáčky olej sůl, pepř