Houby sterilované
Přebytek hub nemusíme jenom sušit či zmrazovat, můžeme je také bez jakýchkoliv přísad sterilovat. Houby voda sůl
Štítek: Houby
Zapečené houby
300 g jakýchkoliv jedlých hub 100 g másla trochu citronové šťávy 30 g cibule 1 lžíce hladké mouky asi 1/4 l mléka 1 vejce strouhanka zelená petrželka, sůl
Chlupačová polévka
1 cibule tuk houby čerstvé nebo sušené sůl, maggi koření voda, zbylá po uvaření chlupáčů
Houbový guláš se smetanou
500 g hub 3 lžíce sádla 2 menší cibule 1 zelená paprika 1 rajče sůl, kmín, mletá sladká paprika 1/8 l kysané smetany 1 lžíce hladké mouky
Smaženice s česnekem a chlebem
Asi 8 krajíců chleba 400 g čerstvých hub 4 vejce 6 lžic sádla 4 stroužky česneku tymián, kmín, mletý pepř, sůl čerstvá zelenina na oblohu
Houbový guláš
600 g hub 30 g slaniny 2 lžíce sádla 2 menší cibule 2 lžíce hladké mouky mletá paprika sladká malý stroužek česneku kmín, sůl, kousek masoxu
Rychlá omáčka k těstovinám
těstoviny (špagety aj.) anglická slanina 1 cibule česnek dle chuti 2 lžíce kečupu nebo raj. protlaku, sůl, pepř, oregáno 2 rajčata houby parmazán