Mexický salát
1/2 hlávky bílého zelí 1/2 hlávky červeného zelí 3 cibule 4 zelené papriky 4 rajčata 1/2 lžičky cukru 2 lžíce oleje celerová nať ocet hořčice sůl, pepř
Štítek: hlávkové zelí
Kuřecí hranolky se zelím a těstovinami
Velmi chutné, zdravé , rychlé, poměrně levné, v jedné nádobě a stačí pro celou rodinu! 2 kuřecí prsní řízky 1/4 menší hlávky bílého zelí 1 větší mrkev 1 menší pórek olej 1 cibule sůl sójová omáčka asi 200 g těstovin
Zelné knedlíky II.
1/2 zelné hlávky (asi 500 g) 2 celá vejce sůl, kmín 400 – 500 g hrubé mouky (podle šťavnatosti hlávk. zelí)
Zelné knedlíky
250 g hrubé mouky 20 g sádla sůl 1 vejce trochu vody strouhanku na osmažení Náplň: 1/2 kg hlávkového zelí 10 g cukru trochu sádla sůl, špetka pepře sádlo na omaštění knedlíků 100 g sýra na strouhání
Vepřové v zelí
3/4 kg vepřového plecka 1/4 kg vepřového bůčku 1 střední hlávka zelí 1 kečup (500 g) 5 cibulí 1 palička česneku 100 g sádla pepř, sůl
Rychlokvašené zelí
3,5 – 4 kg hlávkového zelí 3 větší cibule lžíce kmínu 1 lžičku celého pepře 40 g soli 2 brambory kopr kousek tmavého chleba Nálev: 2 l vody 20 g soli 4 bobkové listy
Nudle se zelím
1 balení širších instant. nudlí menší pórek 1 větší cibule 1 menší mrkev sojová omáčka 1/4 hlávky bílého zelí olej