Pikantní tortilla s vepřovým masem, fazolemi a bramborami
Na dvě tortilly budete potřebovat: 1 plátek vepřového masa 2 větší brambory fazole v tomatě rajčatové pyré (protlak) 1 čerstvou červenou chilli papričku sůl pepř olej na smažení 2 tortilly
Štítek: fazole
Fazole na smetaně
300 g fazolí (barevné nebo bílé) 1 cibule 2 lžíce sádla 1 vrchovatá lžíce hladké mouky sůl, mletý pepř majoránka 3 stroužky česneku 2 bobkové listy 4 kuličky nového koření 2 lžíce octa 250 ml sladké smetany
Bratříčková polévka
S krajícem chleba jde o výbornou večeři pro 4 osoby. 50 g hrachu 50 g fazolí 50 g čočky 50 g krup 50 g kořenové zeleniny cibule 30 g sádla 30 g hladké mouky sůl, majoránka
Kopaničářská zelňačka
1 hrnek kysaného zelí 4 brambory 1 a půl hrnku suchých fazolí 3 lžíce hladké mouky mletou červenou papriku sůl olej 1 cibuli
Hrstková polévka se zeleninou
50 g hrachu 50 g čočky 50 g fazolí 50 g krup 50 g nastrouhané kořenové zeleniny 1 cibule 1 lžíce oleje 2 lžíce hladké mouky 1,5 l vody 2 stroužky česneku sůl, pepř, majoránka
Fazole na paprice
250 g bílých fazolí 40 g sádla kousek cibule 20 g hladké mouky šálek smetany nebo mléka mletá paprika vývar z masoxu sůl
Vepřový guláš s fazolemi + foto postup
150 g fazolí 400 g libové vepřové plece 1 cibule sůl mletá sladká i pálivá paprika olej česnek drcený kmín 2 lžíce rajčatového protlaku nebo kečupu 2 lžíce hladké mouky majoránka kousek uzeného masa (nebo klobásy) 1 malá zelená paprika bobkový list