vše pro vaření. Recepty, rady, tipy, triky…
Na závitky: 4 hovězí plátky 4 plátky šunky 150 g čerstvého sýra sůl, mletý bílý i černý pepř 2 stroužky česneku hrst sekané petrželky 3 lžíce olivového oleje Na rajčatovou omáčku: 2 lžíce oleje 1 cibuli 150 ml červeného vína 400 g sekaných rajčat z konzervy 1 bobkový list 3 kuličky nového koření 5 kuliček […]
8 plátků jeleního masa sůl, bílý pepř 80 g oleje 1 lžíce hladké mouky 1,5 dl vývaru z masa 1,5 dl červeného vína 5 lžic kysané smetany 1 lžička zeleného koření (petrželka, bazalka aj.)
1 kuře (1000 – 1100 g) 1 cibule 50 g anglické slaniny sůl 6 kuliček černého pepře 3 kuličky nového koření 2 bobkové listy špetka sušeného tymiánu 1 lžíce másla 250 ml drůbežího vývaru 800 g červeného zelí 2 lžíce oleje 150 ml červeného vína dle chuti cukr a citronová šťáva 1 – 2 lžíce […]
600 g vepřové pečeně 1 velká cibule hladká mouka 1 zeleninové lečo 3 lžíce hořčice 50 g anglické slaniny 1,5 dl červeného vína sádlo sůl, pepř
Guláš, který vařili už naši předkové – vinaři! 800 g vepřové plece 800 g cibule 50 g slaniny 1 lžíce oleje 1 česnek 1 lžíce rajčatového protlaku 4 dl vepřového vývaru 2 dl červeného vína 100 g čerstvých hub hrst čerstvých bylinek 1 dl vařených sušených hub sladká paprika pepř, sůl, majoránka
750 g jelení kýty 100 g slaniny 200 ml suchého červeného vína 3 mrkve 1/2 celeru 1 petržel 1 cibule 200 ml smetanu ke šlehání 1 lžíce hladké mouky celý pepř bobkový list nové koření jalovec špetka tymiánu sůl 150 g másla
4 dančí plátky z kýty 60 g sádla kousek mrkve, celeru, petržele a cibule celý pepř 2 bobkové listy nové koření ocet 2 lžíce hladké mouky 1 lžíce rybízového džemu kousek citronu cukr 1 dl červeného vína sůl
© OK – RECEPTY 2021. Powered by WordPress