Levná, rychlá, nenáročná, přesto chutná buchta.

350 g polohrubé mouky

350 g hrubě nastrouhané cukety

100 g oleje

150 – 200 g cukru krupice

2 celá vejce

300 ml mléka

1 – 2 lžíce kakaa

2 lžičky rumu

1 prášek do pečiva

citronová kůra

Rychlá buchta s cuketou, kakaem a rumem – recept

Všechny suroviny smícháme dohromady v řídké těsto (jako na lívance).
Těsto pak nalijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě asi na 190° C zvolna. Rychlá buchta s cuketou, kakaem a rumem je upečená, když rohy „odskočí“ od plechu.