ňecké tzatziki
1 lžíce bílého vinného octa sůl, mletý pepř 2 stroužky česneku 1 lžíce směsi koření tzatziki 1 lžíce olivového oleje 250 g hustého bílého jogurtu 1 velká salátová okurka kopr
Rubrika: Saláty
Salát ze sójových bobů
200 g soji 1 pórek (nebo cibule) 3 sterilované kapie 3 vařená vejce 1 majolka (nebo jogurt) 1 lžíce hořčice l lžíce sekaného kopru sůl petržel vorčestr
Letní zeleninový salát
jako předkrm nebo lehká večeře. 1 hlávkový salát 1 svazek ředkviček 1 salátová okurka 2 mladé cibulky se zelenou natí 1 vejce uvařené natvrdo 1 lžíce citronové šťávy 1/2 lžičky soli 5 lžic bílého jogurtu pažitka nebo petrželka
Salát z tuńáka s karotkou, pórkem a čili majonézou
asi 600 g (t.j. asi 8 ks) karotky 20 cm pórku 2 konzervy s tuńákem v oleji citrón Na dresink: 4 – 5 lžic majonézy Hellmanns 0,6 dl suchého bílého vína 1 citrón 2 čili papričky čerstvě mletý pepř
Zelný salát – 22x jinak
Základní recept pro 4 porce: 500 g zelí nakrájené na nudličky 40 g citrónové šťávy 40 g rostlinného salátového oleje sůl mletý zázvor
Mexický salát
1/2 hlávky bílého zelí 1/2 hlávky červeného zelí 3 cibule 4 zelené papriky 4 rajčata 1/2 lžičky cukru 2 lžíce oleje celerová nať ocet hořčice sůl, pepř
Rýžový kuřecí salát
4 ks kuřecích skeletů 2 sáčky rýže (asi 250 g) 1 plechovka sladké sterilované kukuřice 1 větší sterilovaná okurka 200 ml majonézy 1 lžíce citrónové šťávy sůl, pepř 1 rajče na ozdobení