Višňová marmeláda
Višně se nemusí vypeckovávat! 2 kg višní želírovací cukr kyselina citronová rum na vypláchnutí sklenic
Rubrika: Studená kuchyně
Cibulová pomazánka
250 g cibule 50 g másla 60 g droždí 4 vejce 2 špetky soli špetka kmínu a pepře 1 lžička pažitky nebo petrželky
Hanácká pomazánka
1 balíček olomouckých tvarůžků 70 g másla 100 g měkkého tvarohu 1 menší cibule 1/2 lžičky sladké papriky 1 lžička pažitky větší špetka soli špetka drceného kmínu 2 lžíce bílého jogurtu
Vajíčková pomazánka s cibulí a droždím
4 vejce 50 g droždí drcený kmín, mletý pepř, sůl 2 cibule 50 g másla zelená petrželka nebo pažitka na ozdobu
Celerová pomazánka s vejci
1 bulva celeru 1 cibule 3 natvrdo uvařená vejce 100 g tatarské omáčky citrónová šťáva sůl, zelená petrželka
Drůbeží paštika v listovém těstu
Lepší než chlebíčky! 300 g drůbežích jater 500 g kuřecích prsou 1 lžička bazalky 1 lžíce rostlinného oleje 2 vejce 200 ml smetany ke šlehání 1 listové těsto pepř, sůl 1 vejce na potření těsta
Zavináčový salát
2 větší zavináče 1 pomeranč 1 jablko 1 menší cibule 3 lžíce zakysané smetany 1 lžíce vody 2 lžíce majolky sůl, pepř