Vajíčkový salát
5 vajec 1 střední cibule nebo pórek 1 větší sterilovaná okurka okurka 200 g tatarské omáčky sůl, pepř, plnotučná hořčice
Rubrika: Studená kuchyně
Zeleninový salát
1/2 sáčku kysaného zelí 1 větší mrkev 1 jablko 80 g sýr eidam 100 g šunka (ev. j. salám) tatarská omáčka (ev. majonéza) sůl, pepř
Čočkový salát
200 g uvařené čočky 2 vejce 100 g měkkého salámu 2 kyselé okurky 1 červená nakládaná kapie, cibulka tavený sýr sůl, pepř
Jablková povidla
5 kg jablek 1,5 kg cukru 1/4 l octa
Pomazánka z tvarohu
1 měkký tvaroh 1 šlehačka nebo smetana 1 zelená paprika kapie sůl
Česneková pomazánka – sýrová s mrkví
200g eidamu 4-6 stroužků česneku malá mrkev tatarská omáčka sůl, pepř
Pomazánka na chlebíčky
150 g majonézy 700 g vařených brambor 120 g steril. okurek 100 g cibule 60 g plnotučné hořčice sladkokyselý nálev