Dušená mrkev s hráškem
400 g mrkve 150 g konzervovaného hrášku hladká mouka 2 lžíce másla sůl, mletý pepř nebo muškátový květ smetana citronová šťáva
Rubrika: Ostatní jídla
Noky bramborové
600 g moučných brambor 150 g hladké mouky 1 vejce sůl mouka na vál
Cibulové noky
100 g jemně nastrouhaných uvařených brambor ve slupce 2 lžíce hrubé mouky 1 žloutek 1 malá cibule 3 lžičky másla 3 lžičky drobně nakrájené pažitky 2 lžičky jemně nastrouhaného sýra sůl
Minipizzy
250 g ve slupce uvařených brambor 250 g polohrubé mouky 50 g tuku 1 vejce 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva sůl Náplň: 150 g mozzarelly 120 g plátků šunky 3 lžíce ostrého kečupu 2 stroužky česneku 1 lžička oregana
Bramborový knedlík
800 g brambor uvařených ve slupce 250 g hrubé mouky 1 vejce 2 lžíce krupice 1 lžička soli
Brambory na loupačku
1,4 kg malých raných brambor 300 g tvrdého tvarohu 150 g másla svazek pažitky sůl, čerstvě drcený pepř
Zelňáky
800 g brambor 300 g kysaného zelí 150 g polohrubé mouky 2 vejce 2 lžičky bramborového škrobu 2 stroužky česneku sůl olej na smažení