Selské brambory
Jsou výborné k pečenému vepřovému kolenu. 350 g brambor vařených ve slupce 150 g slaniny 2 lžíce sekané petrželové natě 100 g kysaného zelí 20 g sádla sůl, pepř
Rubrika: Ostatní jídla
Masové knedlíčky do polévky
100 g mletého masa (hovězí a vepřové) 1/2 housky 2 lžíce mléka 1 vejce 10 g másla nebo sádla 1 lžička hladké mouky pepř a sůl 1 – 2 lžíce strouhanky
Strouhání do polévky
120 g hrubé mouky nebo jemné krupice 1 vejce voda
Vaječné placičky
4 vejce 30 g směsi zmrazené zeleniny hladká mouka 40 g tvrdého sýra strouhanka sůl, muškátový oříšek olej naťová cibulka hořčice
Celerové tyčinky k vínu
250 g polohrubé mouky 250 g rostlinného tuku 250 g tvrdého strouhaného sýra 250 g jemné strouhanky 7 lžic jemně nastrouhaného celeru (čerstvého) sůl vejce na pomazání olej na vymaštění plechu
Zapečené těstoviny s kuřecím masem a rajčátky
250 g Cherry rajčata 300 – 400 g kuřecího masa 300 g těstovin (flíčky, kolínka ap.) 250 ml smetany sladké olej na osmažení masa a vymazání zapékací mísy 1 sáček Vitana „Kotlety s rajčátky a Mozzarelou“
Špagety s boloňskou omáčkou
500 g špaget 300 g mletého hovězího masa 200 g mrkve 200 g petržele 800 g rajčat (nebo velká konzerva loupaných rajčat) 2 cibule 3 stroužky česneku 100 g rajského protlaku 2 dl suchého červeného vína sůl, cukr, vinný ocet, oregano, bazalka, bobkový list, pepř olej parmezán