Šoulet
250 g hráchu 200 g krup 60 g sádla 50 g slaniny 1 cibule česnek sůl, pepř, majoránka
Rubrika: Lušteniny
Fazole na paprice
250 g bílých fazolí 40 g sádla kousek cibule 20 g hladké mouky šálek smetany nebo mléka mletá paprika vývar z masoxu sůl
Zapečený hrách s uzeným masem
1/2 kg uzeného masa (krkovička nebo koleno) 1/2 kg neloupaného hrachu sůl sádlo na vymazání zapékací misky
Pikantní čočka
300 g čočky 1 cibule 2 papriky 2 lžíce oleje 1 feferonka 150 ml kečupu 100 g hrášku sůl, pepř
Hrách na kmíně
To určitě neznáte! předpis pro 4 osoby: 400 g loupaného hrachu sůl, mletý černý pepř 1 velkou cibuli 3 stroužky česneku 1 zelenou a 1 červenou papriku 2 větší rajčata 3 lžíce oleje 1 lžička kmínu 30 g hladké mouky
Slezské fazole
fazole anglická slanina nebo uzený bůček cibule sůl, pepř ocet, trochu cukru
Krušnohorská čočka na kyselo
500 g čočky 1 velká cibule 3 lžíce oleje nebo sádla 2 lžíce hladké mouky 150 ml vody 2 – 3 lžíce octa sůl, mletý pepř