Minutkový guláš se sýrem
400 g roštěnce bez tuku a šlach 3 lžíce oleje půl cibule mletá sladká paprika feferonky 6 lžic sterilovaného leča mletý pepř, sůl 100 g tvrdého sýra
Rubrika: Guláše
Valašský guláš
600 g předního hovězího masa sůl, mletý pepř 2 cibule 5 lžic oleje 1 lžička sladké mleté papriky 2 kuličky nového koření, 1 bobkový list pár kuliček pepře, kmín, majoránka 4 stroužky česneku 2 lžíce hladké mouky 7 dl vývaru 80 g slaniny 200 g kysaného zelí 120 g žampiónů
Kuřecí minutkový guláš
400 g masa z kuřecích prsou 4 lžíce oleje 2 menší cibule stroužek česneku 2 zelené papriky 1 lžička hladké mouky asi 1 dl vývaru z poloviny kostky masoxu 5 lžic kečupu sůl feferonky
Pražský guláš
250 g cibule 4 lžíce sádla 500 – 600 g předního hovězího masa (nejlépe kližky) 2 lžičky hladké mouky 2 vrchovaté lžičky sladké mleté papriky rajčatový protlak 7 dl vývaru z kostí sůl, drcený kmín, mletý pepř, majoránka 2 stroužky česneku 2 párky
Minutkový guláš po myslivecku
600 g svíčkové 4 lžíce vepřového sádla sůl, mletý pepř, nové koření 2 menší cibule 2 lžíce hladké mouky 4 lžíce kečupu 80 g žampiónů 120 g brusinek 1 dl červeného vína
Hovězí guláš v zelí
600 g předního hovězího masa 50 g sádla 2 cibule 1/2 sklenice (320 g) sterilovaného zelí 1 lžíce hladké mouky sádlo na jíšku sůl, mletý pepř, kmín
Houbový guláš se smetanou
500 g hub 3 lžíce sádla 2 menší cibule 1 zelená paprika 1 rajče sůl, kmín, mletá sladká paprika 1/8 l kysané smetany 1 lžíce hladké mouky