Kuřecí prsíčka se šunkou a jablky
Na jednu porci: 150 g prsíček 50 g jablek 20 g šunky 5 cl bílého vína 20 g másla sůl lžička rozinek
Rubrika: Drůbež
ňízky pochoutka
Kuřecí prsa nebo vepřová kýta sůl, pepř libeček nebo máta anglická slanina (nebo párek) hladká mouka vejce strouhanka šlehačka máslo na vymazání pekáčku
Pivrncův ptáček
4 plátky kuřecích prsou 40 g tvrdého sýra 40 g nivy 1 malá cibule 40 g anglické slaniny 50 g tvrdého salámu 2 malé kyselé okurky 2 větvičky máty 1 vejce 1-2 stroužky česneku sůl nebo grilov. či jiné koření
Kachna dušená v zelí
1 kachna 1 sklenice kysaného nebo sterilovaného zelí 2 dl bílého vína 2 cibule kmín, sůl
Kuřecí prsíčka v županu
kuřecí prsa olej sůl, pepř broskve v kompotu listové těsto vejce
Pečené kuře s hořčičnou omáčkou a brokolicí
1 malé kuře 1 malá cibule 3 lžíce másla sůl, mletý černý pepř 1 lžíce hladké mouky asi 400 ml vývaru 2 lžíce zakysané smetany 2 lžičky dijonské hořčice hrst nadrobno nasekaného estragonu mandlové plátky 500 g růžiček brokolice
Kuřecí maso a smetanová žampionová omáčka + foto
500 g kuřecího masa 200 g žampionů 215 g (kelímek) smetany 30% 50 g slaniny cibule, česnek, petrželka olej, sojová omáčka sůl