Kuře na zelenině
1 kuře 1 lečo 50 ml oleje 1 cibule 1 paprika 3 stroužky česneku 2 lžíce kečupu 1 lžíce hořčice 2 lžičky sójové omáčky sůl
Rubrika: Drůbež
Božské kuře
1 větší kuře 300 g cibule 300 g šunky (ev. šunkového salámu) 250 g sýra (ementál, eidam apod.) 5 stroužků česneku sůl, pepř olej
Prima kuřátko
1 středně velké kuře 8 plátků šunky 8 plátků eidamu 3 žampiony nakrájené na plátky česnek sůl grilovací koření na kuře kousek másla (Ramy ev.j. tuk)
Kachna ve švestkové omáčce
800 g kachních prsou bez kostí 3 cibule 3 lžíce másla sůl, mletý pepř 2 bobkové listy 2 kuličky nového koření 2 lžičky majoránky 250 ml bílého vína 150 g sušených švestek 3 lžíce ořechů vlašských 2 jablka
Pečená krůta
1 krůta (3 – 5 kg) sůl majoránka 150 g slaniny 100 g sádla masový vývar
Svatomartinská pečená husa
1 větší husa 100 ml smetany na vaření sůl kmín
Kuře pečené v pohance
1 kuře 1 hrnek pohanky 2 mrkve 1 jablko sůl kousek zázvoru