Pórkové palačinky se sýrem
8 dl mléka 2 vejce 120 g polohrubé mouky 350 g pórku 150 g tvrdého sýra 100 g nivy 1 dl zakysané smetany 1 lžička soli olej
Rubrika: Ostatní
Růžičková kapusta s uzeným masem
600 g růžičkové kapusty 500 g uzeného bůčku nebo krkovičky 60 g másla 1 cibule 2 stroužky česneku sůl, pepř, vegeta 80 g strouhaného sýra
Pohanka jako příloha
200 g pohanky asi 4 dl vody sůl lžíce oleje
Lívance z bramborového těsta
150 g vařených brambor 350 g hrubé mouky sůl 1 vejce 1 žloutek 150 ml mléka 20 g droždí zakysaná smetana česnek olej na smažení
Pohanková kaše
1/4 l pohanky olej (sádlo, špek) cibule sůl
Klobásy dušené na jablkách
4 páry klobás (slovácké, ostravské, apod.) 8 velkých kyselých jablek 100 g másla
Dýňové noky s parmazánem
600 g dýně 200 g hladké mouky 100 g másla 80 g nastrouhaného parmazánu (nebo j. sýra parmazánového typu) 3 lžíce nasekaných bylinek (bazalka nebo šalvěj) 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce rostlinného oleje 1 vejce sůl, drcený černý pepř