600 g růžičkové kapusty
500 g uzeného bůčku nebo krkovičky
60 g másla
1 cibule
2 stroužky česneku
sůl, pepř, vegeta
80 g strouhaného sýra

Růžičková kapusta s uzeným masem – recept

Kapustičky očistíme, omyjeme a uvaříme v osolené vodě. Pak je scedíme a necháme okapat.
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, přidáme kapustu a mírně zalijeme vývarem z uzeného masa a chvíli dusíme. Okořeníme pepřem a vegetou.
Na talíře rozdělíme porce kapustiček, posypeme strouhaným sýrem a přiložíme plátky uzeného masa. Jako přílohu zvolíme vařené brambory.