Jehněčí čevapčiči
350 g jehněčí plece (nebo ořezu) 100 g slaniny 2 vejce 2 housky 1 dl mléka 3 lžíce strouhanky 2 lžičky solamylu 3 stroužky česneku rozmarýn, mletý pepř, sůl olej na smažení
Králičí stehna na zelenině
4 – 5 králičích stehen 100 g másla 2 dl mléka 1 dl šlehačky 50 g slaniny 50 g mrkve 50 g petržele 1 citron 100 g cibule sůl 5 kuliček pepře 5 kuliček nového koření bobkový list, tymián 3 dl vývaru (může být i z kostky) tuk na osmažení stehen 1 lžíce hladké mouky […]
Houbové knedlíčky do polévky
Houbové knedlíčky chutnají zejména v kuřecím vývaru, můžete je však vkládat i do jiných polévek podle vlastní chuti. 30 g hub 1 vejce sůl 100 g dětské krupice snítka zelené petrželky
Jak na kynuté těsto
Dodržíte-li několik zásad při přípravě a zpracování kynutého těsta, zcela určitě budete úspěšná!
Vdolky s povidly a šlehačkou
500 g polohrubé mouky 70 g cukru 1 kostka droždí 50 g másla 2 dl mléka 1 vejce 1 lžíce rumu lžička citronové kůry špetka soli olej na smažení 200 g švestkových povidel 125 ml smetany ke šlehání moučkový cukr na posypání
Broskvomeruňkový džem
700 g vypeckovaných broskví 700 g vypeckovaných meruněk 2 dietní želírovací cukry Dr.Oetker
ňizky z mletého masa a sýru
350 g mletého vepřového masa 250 g strouhaného eidamu 3 bílky 3 lžíce hladké mouky 3 lžíce mléka sůl, kari koření mouka na obalení olej na smažení