Špenátová polévka se smetanou a vejci
1 balení zmrazeného špenátu 2 lžíce másla 1 cibule 3 lžíce hladké mouky 1 kostka masoxu špetka pepře, sůl 2 dl smetany 4 vejce uvařená natvrdo petrželka
Staročeská vánočka
250 g hrubé mouky 250 g hladké mouky 1/2 lžičky soli 3 žloutky 120g moučkového cukru 150 g másla 3 dl mléka 42 g droždí hrstka rozinek kůra z 1 citronu vejce na potření, mandle
Sýrová zavářka
1 vejce 1 dl mléka 40 g hrubé mouky 10 g strouhaného sýra sůl
Bryndzové halušky
1 kg brambor 150 g hladké mouky 1 vejce 200 g ovčí bryndzy 150 g slaniny sůl
Nakládaný hermelín
Hermelín olej mletá paprika česnek, cibule drcená feferonka nové koření beraní rohy
Kuřecí huspenina – aspik – se zeleninou + foto
1 celé kuře 2 mrkve 1/2 menšího celeru 1 petržel 1 cibule sůl, bobkový list, celý pepř, nové koření sterilovaná kukuřice sterilovaný hrášek sterilovaná kapie, případně další zelenina…
Langoše kynuté
500 g hladké mouky 30 g droždí 250 – 300 ml mléka špetku soli, 1 lžičku cukru olej na smažení