Vepřový řízek v bramboráku
4 velké plátky z vepřové kýty špetka soli, mletého pepře, majoránky 2 stroužky česneku 4 brambory 2 lžíce hladké mouky 1 vejce olej na smažení
Vepřový guláš na pivě a česneku
500 g vepřového masa (plec nebo kýta) sůl 50 g sádla 1/4 l světlého piva 1 lžíce hladké mouky krajíc staršího chleba kmín (nebo muškát. květ) 1-2 stroužky česneku
Zeleninové rizoto
150 g rýže 1 cibule olej 350 g různá čerstvá, ev. i mražená zelenina (čínská, mochovská ap.) 1 – 2 stroužky česneku sůl, adžika, vegeta ap.-podle chuti
Grenadýrmarš
Brambory těstoviny cibule olej sůl
Hrstková luštěninová polévka
1 hrst hrachu 1 hrst čočky 1 hrst krupek 1 hrst ovesných vloček nebo rýže 1 lžíce tuku 1 cibule 1 lžíce mouky 1,5 l vody kousek masoxu majoránka, česnek, sůl
Polévka minestrone
1 cibule nakrájená na kostičky 1 lžíce oliv. oleje 800 g konzervovaných sekaných rajčat 1 kostka zeleninového bujonu 2 lžíce bazálky 50 g drobných těstovin 400 g konzervovaných fazolek (scezených) 100 g mražené kukuřice a hrášku sůl, pepř
Langoše z tatranské koliby
500 g hladké mouky 30g droždí 250-300 ml mléka špetka soli 1 lžička cukru olej na smažení Na ochucení podle chuti: česnek prolisov. do tatarské omáčky, příp. jen kečup,strouhaný sýr nebo třeba jen povidla.