Placky z vařených brambor
750 g ve slupce uvařených brambor 180 g hladké mouky 2 vejce sůl mouka na vyválení těsta sádlo nebo olej na smažení
Ovocný dezert
2 sklenice polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 2 celá vejce 1 sklenice mletého cukru 1/2 sklenice oleje nebo jiného tuku 1 sklenice vlažného mléka 1 kompot (meruňky, švestky, broskve ap.) 1 vanilkový pudink
Slané pečivo s nivou
500 g polohrubé mouky 250 g tuku (Hera, Perla ap.) špetka soli 150 g strouhané nivy 1 žloutek 2 dl vlažného mléka 20 g droždí 1 lžíce cukru vejce na potření pečiva, sezamová semínka, ořechy, mák aj. na posypání
Pomazánka z míchaných vajec
3 vejce 1 lžíce smetany 80 g Ramy 60 g měkkého sýra sůl pažitka
Jablečná omeleta
2 jablka 20 g másla 2 vejce 2 lžíce mléka 20 g cukru 2 lžíce polohrubé mouky
Labužnické kuře
1 kuře 50 g másla 1/4 l smetany 1 kg brambor kmín, sůl 100 g tvrdého sýra sterilované žampiony
Minutkové sterilované zelí
500 g sterilovaného zelí 1 jablko 40 g oleje 1 malá cibule cukr, sůl