Domácí vepřová paštika
1 kg vepřových jater 2 kg vepřového bůčku nebo bílého špeku 2 dkg soli 4 – 6 stroužků česneku
Kuřecí masíčko
Kuřecí maso sádlo cibule sůl pepř mletý, sladká i pálivá mletá paprika kyselé okurky zeleninové lečo rajský protlak
Rychlá hovězí polévka
Hovězí maso mleté kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel), menší cibule sůl celý pepř, ev. podravka
Fazolková polévka s koprem
250 g fazolek (čerstvé, mražené nebo sterilované) 250 g brambor 200 ml mléka 1 cibule 1 lžíce másla 1 lžíce sekaného kopru 1 citron sůl
Noky bramborové
600 g moučných brambor 150 g hladké mouky 1 vejce sůl mouka na vál
Kapr na jablíčkách
600 g kapra 100 g slaniny 5 jablek 3 – 4 čerstvé paprikové lusky 2 bobkové listy, 2 kuličky nového koření citronová šťáva sůl 50 g másla
Cibulové noky
100 g jemně nastrouhaných uvařených brambor ve slupce 2 lžíce hrubé mouky 1 žloutek 1 malá cibule 3 lžičky másla 3 lžičky drobně nakrájené pažitky 2 lžičky jemně nastrouhaného sýra sůl