3 vejce
200 g polohrubé mouky
120 g Hery
150 g moučkového cukru
1 hrnek mléka
1/2 prášku do pečiva
1 hrnek nastrouhaných jablek
mletá skořice
1 hrnek mletých ořechů

Ořechová bábovka s jablky – recept

Tři žloutky, cukr a Heru utřeme do pěny, pak přidáme mouku s práškem do pečiva, mléko, Makadamové ořechy a jablka prosypaná trochou skořice. Nakonec zlehka vmícháme sníh ušlehaný ze 3 bílků a těsto nalijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové formy.
Bábovku vložíme do trouby předehřáté na 190 ° C a pečeme asi 30 – 35 minut (asi po 15 min. pečení můžeme snížit teplotu na 170° C). Špejlí nebo párátkem se přesvědčíme, zda je ořechová bábovka s jablky upečená (těsto se na ně nelepí).  

Upečenou bábovku necháme chvíli po vyndání z trouby ve formě, pak vyklopíme a pocukrujeme nebo můžeme podle vlastní fantazie nepravidelně polít čokoládovou polevou apod.

 

TIP: Na Ořechy – E-Shop naleznete velkou nabídku skvělých ořechů.