2 – 3 svazky ředkvičky
1 střední cibule
asi 50 g másla
5 vajec
sůl
drcený kmín
jemně nasekaná pažitka

ňedkvička jako mozeček- recept

ňedkvičky očistíme a nakrájíme je na tenké plátky. Na másle zpěníme jemně nasekanou cibuli, přidáme nakrájenou ředkvičku, orestujeme, osolíme, okořeníme drceným kmínem a zakryté krátce podusíme. Pak na prudším ohni vydusíme šťávu až na tuk, přidáme vejce a mícháme až pokrm zhoustne. Podle potřeby ještě přisolíme.

Bohatě posypeme jemně nakrájenou pažitkou a ředkvička jako mozeček je hotová. Podávat ji můžeme s vařenými brambory nebo jen s chlebem. Obojí výborně chutná.