Rychlý, dietně připravený oběd.

1 menší květák
250 g žampiónů
sůl
drcený kmín
máslo

Květák dušený na másle se žampióny – recept

Očištěný, opláchnutý květák uvaříme v osolené vodě, vyjmeme jej a rozebereme na růžičky.
Žampióny nakrájené na plátky krátce podusíme na kousku másla, zastříkneme trochou vývaru z květáku, okořeníme drceným kmínem a podusíme.
K podušeným žampiónům přidáme připravený květák, zbytek másla, mírně osolíme a dodusíme doměkka.

Květák dušený na másle se žampióny může být podáván s různě upravenými brambory.