4 kuřecí stehna
100 g másla
sladká mletá paprika
kořenící směs Vegeta
1/2 kostky masoxu
200 ml zakysané smetany
300 ml mléka
2 lžíce hladké mouky
4 větší žampióny

Kuře na smetaně se žampióny – recept

Kuřecí stehna můžeme rozkrojit na 2 porce, pak je posypeme sladkou paprikou a vegetou. Do většího kastrolu dáme máslo a na něm opékáme kuřecí stehna asi 10 minut. Poté je podlijeme trochou vody (asi 1,5 dl), přidáme masox a dusíme, občas maso obrátíme.
Zhruba po 25 minutách dušení přidáme nahrubo nakrájené žampióny a pokračujeme asi ještě 15 minut.
Když je maso měkké, vyjmeme je na talíř a do výpeku vmícháme zakysanou smetanu rozředěnou mlékem, do níž jsme rozšlehali hladkou mouku. Dobře vše promícháme, vložíme zpět maso a ještě chvíli provaříme.

Kuře na smetaně se žampióny podáváme s rýží.