250 g hladké mouky
1 kypřící prášek do pečiva
150 g cukru
2 vejce
150 g rozpuštěného másla
6 lžíc mléka
1 broskvový kompot (půlky broskví)
moučkový cukr na posypání

Křehký broskvový koláč – recept

Všechny suroviny do těsta smícháme do hladka. Těsto pak přelijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný kulatý plech a uhladíme je.
Odkapané půlky broskví rozložíme na těsto řezem dolů.
Křehký broskvový koláč pečeme ve vyhřáté troubě při 200° C asi 20 – 25 minut.
Vychladlý koláč posypeme moučkovým cukrem, nakrájíme a podáváme.

TIP

Na koláč můžete použít také i dobře vyzralé čerstvé broskve nebo meruňky.